Il PANE: povero ed essenziale, nobile e semplice, sano e appetitoso.

Nel panorama gastronomico italiano il pane è un alimento fondamentale sia nella tradizione culinaria che nella dieta mediterranea...

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Giovedì 6 marzo 2008,

Delegazione di allievi della scuola d'italiano Athena in visita dai panificatori del chietino

Una mattina nel laboratorio per conoscere i segreti e il gusto del pane di Cappelli

28 panifici aderiscono al progetto di filiera del Pane di Cappelli

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Il Progetto “Acqua&Farina”

L’obiettivo è quello di concedere all’intera filiera del pane un’occasione per informare, educare, formare e promuovere, portando a conoscenza del consumatore il lavoro quotidiano dei panificatori e le specialità territoriali che preparano ogni giorno.

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